12,5 % Vol.
Verema a finals de setembre.Maceració i fermentació alcohòlica de 12 dies a una temperatura de 25º C.
Color vermell cirera. Al nas, sobresurt la fruita vermella del bosc. A la boca és fresc, i poc tànnic, amb un fons de fruites: cirera i maduixa que dominen per damunt de la fusta.