|
Des del celler Vila Corona ens plau anunciar el llançament al mercat del Tu rai... un nou vi elaborat amb varietats autòctones del Pallars Jussà: Morastell, Garnatxa negra i Ull de Llebre. Totes elles, plantades al terrer format per el gresos d’areny del Cretaci superior i l’argila roja del Garumnià (Fàcies Tremp).
Fermentat amb llevat autòcton i envellit cinc mesos en bóta de roure, el Tu Rai és un vi fresc, aromàtic i amb un lleuger final de tanicitat però que no emmascara un bon retrogust.
Una de les seves moltes i variades qualitats és que aquest vi, per les seves característiques i el procés d’elaboració que ha seguit, és un vi que rememora el dels nostres avantpassats.
|